Bizonyára mindenki tapasztalta már, hogy télen különösen párás lesz a konyha levegője. Ilyenkor kevesebbet szellőztetünk, ezért feldúsul a nedvesség a levegőben. Ez sok problémát okozhat, hiszen a nedvesség lecsapódik a hideg falakon és hamar megjelenik a penész. Tehetünk azonban ellene az elszívó használatával. Ez egy igen hasznos szerkezet, amire minden konyhában szükség van. Bár nyáron, a nyitott ablakok mellett a pára nem jelent nagy gondot, de az elszívó ilyenkor is jól jöhet.