nem hivatalos oldal

A magyar kolbász története avagy miért olyan fontos ez a magyar étel?

Magyar kolbász

A magyar kolbász nem véletlenül lett messze földön híres. Igazán finom, ezért élményt jelent az elfogyasztása. A története messzire nyúlik vissza. Már a középkorban is említést tesznek róla az írásos emlékek. A magyar emberek már régen is szívesen készítettek kolbászt a disznóvágások során. Maga a szó egyébként török eredetű, tehát az ő örökségük is hozzájárult a mai magyar hagyományok kialakulásához. Rengetegféle szokás kötődik hozzá. Mindenkinek más a véleménye arról, hogyan érdemes nekifogni a készítésének.

Mindenkinek megvan a saját családi receptje. A fűszerpaprikás ízesítés különösen jellemző a magyar népre. Ha Ön is úgy döntött, hogy szeretne házilag is csinálni belőle néhány szálat, akkor látogasson el a bollerbolt.hu weboldalra! Akkor is szóba jöhet a vásárlás, ha még teljesen kezdőnek számít ezen a területen. Nagy a választék a kolbásztöltő gépekből, darálókból és húskeverőkből.

Akkor sem kell üres kézzel távoznia, ha kisebb kellékeket keres. Előnyös, ha vesz egy finom, kolbászba való fűszerkeveréket, mert így biztosan ízletes lesz a végeredmény. Gondosan válogasson az igazi és a műbelek között, mert egyáltalán nem mindegy, hogy mibe tölti bele a húst! Gondosan válassza ki a megfelelő eszközöket, mert ezzel rengeteg bosszúságtól kímélheti meg magát! Mindenképpen kelleni fog néhány éles kés a hozzávalók felszeleteléséhez. Nem árt, ha kéznél van egy masszív csontfűrész is. A bárd szintén nagy segítséget nyújthat a feldolgozásban. Jó, ha rendel még acélkesztyűt és kötényt, mert így megkímélheti magát a szennyeződésektől és a sérülésektől. Hasznos, ha van otthon hőmérő, hiszen így egyszerűbb feladatnak bizonyul majd a feldolgozás.

A kiegészítő termékek között kaphatók még sonkakampók, fenőkövek, hűtőzacskók, orrfogók és kábító pisztolyok. A zsír- és töpörtyű kinyomó sem hiányozhat az eszköztárából. A fent felsorolt termékek korrekt áron vásárolhatóak meg a webáruházból. A rendelést érdemes legalább néhány nappal a disznóvágás előtt leadnia, hogy mire szükségessé válik, akkor kéznél legyen.

Print Friendly, PDF & Email